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香草醛CAS:121-33-5

2025-07-20 化工产品网

香草醛是一种有机化合物,其化学式为C8H8O3,CAS号为121-33-5。它是一种无色至微黄色液体,具有独特的香气,呈甜味和香草味。

香草醛在食品、化妆品和香水等行业中广泛应用。在食品加工中,它被用作香草和香料的添加剂,可以为食品增添独特的香味和口感。在化妆品和香水中,它可以增强产品的香气,使其更加持久。

除了在工业中的应用,香草醛还有一些医疗用途。研究表明,它具有镇痛、抗菌、抗氧化和抗炎等功效。因此,它可以用于制作一些药品和保健品。

然而,香草醛也存在一定的安全隐患。长期暴露在高浓度的香草醛环境下,可能会引起头痛、嗜睡、恶心、呕吐等症状。因此,在使用香草醛时,需要控制其浓度和使用量,以确保安全。

总之,香草醛是一种广泛应用于食品、化妆品和医药等行业的有机化合物。虽然它具有一定的安全隐患,但在正确使用和控制下,它可以为人们带来丰富的美食和美丽。


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